KI, die Restaurants smarter macht

Die KI-Telefonlösung, der die Schweizer Gastronomie vertraut.

Wir entwickeln und trainieren KI-Telefonassistenten, die Ihre Gäste begeistern, Ihr Team entlasten und Ihren Betrieb effizienter machen.

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Bereits von führenden Restaurants in der Schweiz genutzt

Weissmann ist nicht nur ein Tool. Es ist Ihr digitaler Empfang und die Stimme Ihres Betriebs.

Weissmann wurde in Zürich gegründet und entwickelt KI-Telefonassistenten speziell für die Schweizer Gastronomie, um eines der grössten Gastro-Probleme zu lösen: überlastete Teams, verpasste Anrufe und unnötiger Stress.

Unsere KI-Telefonlösung kombiniert modernste Spracherkennung, Voice-Cloning, automatische Reservierungslogik und intelligente Gästeinteraktion – ideal für Restaurants, Bars, Cafés und Take-away-Betriebe in der ganzen Schweiz.Ihr Vorteil: mehr Reservierungen, weniger Stress, keine Nummernänderung, null Risiko und ein 24/7 digitaler Empfang, der Ihr Team sofort entlastet.

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So arbeiten wir. Klar, einfach, zuverlässig. entwickelt für Schweizer Gastronomiebetriebe.

Unser Prozess wurde für die Gastronomie entwickelt – klar, messbar, zuverlässig und 100 % DSGVO-konform.

Telefonisches Erstgespräch. Wir klären alles am Telefon

Wir verstehen Ihre Situation: Gästevolumen, Sprachen, Stosszeiten, Tonfall, Ziele. Danach erhalten Sie eine klare Einschätzung, wie schnell der KI-Assistent Ihrem Betrieb helfen kann.

Analyse direkt in Ihrem Restaurant.

Wir kommen persönlich vorbei, analysieren Abläufe, Teamstruktur, Reservierungslogik und Stosszeiten, damit die KI Ihre Realität 1:1 versteht.

Präziser Fragebogen und Tonfall-Definition

Sie sagen uns genau, wie Ihr Lokal klingt: Luxuriös, humorvoll, modern, familiär oder mit Ihrer echten Stimme. Wir sammeln alle Daten, Besonderheiten, Antworten, Regeln, Allergene, VIP-Infos – alles, was Ihre Gäste fragen könnten.

Technische Einrichtung & System-Integration

Wir richten alles ein (TheFork, Lunchgate, Formitable, Menu-Systeme, Allergene, Events, VIP-Gäste).Stabile, skalierbare Datenstruktur – die KI reagiert in Echtzeit.

Live-Test im Restaurant – direkt vor dem Service

Wir testen direkt VOR dem Service – während der Stosszeiten.Wir bleiben im Hintergrund, hören mit, simulieren Anrufe, optimieren das System live – ohne Ihr Team zu stören.

Ihr Assistent ist einsatzbereit. Perfekt für Ihren Betrieb.

Sie erhalten ein fertiges, getestetes, personalisiertes System, das Gäste begrüsst, Reservierungen erledigt und Ihr Team entlastet – 24/7, ohne Stress, ohne Ausfälle.

Unser Team: die Köpfe hinter Ihrem KI -Telefonassistenten.

Unser Team vereint KI-Expertise, Gastronomie-Know-how und Schweizer Präzision. Wir entwickeln, trainieren und optimieren Ihren
KI-Assistenten – persönlich, zuverlässig und jederzeit verfügbar.

Giovanna Carpi

Gründerin & CEO

Leitet die Vision von Weissmann und verantwortet Kundenerlebnis, Markenführung sowie Produktentwicklung mit Fokus auf die Schweizer Gastronomie und High-End-Service.

Nicola Mössner

Mitgründer & Öffentlichkeitsarbeit

Verantwortlich für Strategie und Public Relations, Markenkommunikation sowie den Aufbau nachhaltiger Kunden- und Partnerbeziehungen in der Schweiz. Zudem tätig bei Derma Boutique Zürich.

Bereit für Ihren KI-Telefonassistenten? Mehr Reservierungen, weniger Stress – 24/7 erreichbar.

Automatisieren Sie Anrufe, Reservierungen, Menünachfragen und Events – mit personalisierter KI-Stimme, mehrsprachigem Gästeservice und Schweizer DSGVO-Datenschutz.

Perfekt für Restaurants, Bars, Cafés und Take-away-Betriebe in Zürich, Basel, Bern, Luzern und der ganzen Schweiz.

Sie finden uns auch auf GastroJournal.
Unsere KI-Telefonassistenten sind in der Schweizer Gastronomie anerkannt und von zahlreichen Betrieben empfohlen.

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